原文 : http://edition.cnn.com/2015/11/17/travel/china-hangzhou-old-villa-mcdonalds/index.html
(CNN) 這可能是世界上最具爭議的麥當勞餐廳.
這個快餐連鎖餐廳麥咖啡特許在杭州 (中國東部城市) 一座深具歷史意義建築開張營業. 別墅臨近著名的西湖景區, 八十四歲的房子台灣前總統蔣經國曾經在這裡短期住過.
麥當勞在中國及台灣都擁有食品及飲料餐廳, 消息曝光後在兩岸都引起了注目. 輿論認為這是西方商業文化侵略中國老房子的典型例子. 就像 200 年連鎖咖啡廳星巴克在北京紫禁城開分店的爭議一樣, 最後這家咖啡廳在 2007 年關閉.
但杭州的麥咖啡因建築的歷史及當地的法律, 會有更多複雜的因素.
蔣經國, 台灣前總統且是國民黨前領導人蔣介石的兒子. 於 1940 年代國共內戰失敗退到台灣前, 曾經在這磚及木頭建造兩層樓別墅住了近一個月.
1949 年共產黨進入杭州後, 這裡被用來當作政府員工的宿舍, 一直到 2004 年被公告為文化古蹟. 之後地方政府轉租給一家房產公司當成私人會所營運, 直到 2014 年習近平反貪腐行動, 連同一些類似場所一起關閉.
租這間別墅的當地房產商人沈春雷, 重新裝潢後, 麥咖啡預計於十一月十五日開幕.
官方媒體在今年一月率先報導了裝修計劃, 引起輿論譁然. 許多當地人譴責這是西方文化對東方文化的褻瀆.
當地文物局王姓官員告訴 CNN 記者, 這並沒有違反中國法律, 但他拒絕透露他的全名.
沈春雷在 2014 年向政府租了這間別墅, 他向 CNN 抱怨, 蔣經國當初只是短暫住過這裡, 房子在租給他之前已經年久失修, 給他的是申請修繕流程官僚的惡夢.
"因為長期缺乏維護, 當初看得到的地方幾乎都需要維修, 現在我把房子修好並作管理, 可是每個人都拼命找我的缺點" 他告訴 CNN. 他說房子修繕花了八十萬人民幣, 而且還要繳租金給當地政府.
因為被指責為貪婪的商人, 沈春雷說他後悔投入這具有挑戰性的事業. "我投入所有金錢維護管理這個物業, 當然希望能有所回報" 他說.
建築外觀沒作任何改變, 但應當地文物局要求, 麥咖啡裡裝飾著蔣經國的生活的海報. 這對沈春雷來說是尊敬老建築的一種方式, 同時又遵守杭州對於歷史資產的法規. 杭州在過去一個世紀一直是熱門的旅遊景點.
法律規定西湖附近的古蹟建築轉商業用途不能使用明火. 這項規定排除掉大部份的中國餐館, 而這家西方連鎖咖啡店只能使用電力, 沈先生說. 這也是為甚麼國外品牌如星巴克, 咖世家會在附近建立據點.
直到現在大部份類似建築是不對外開放, 所以文物局的王先生說, 麥咖啡的開張是歷史建築有效利用的一種方法. "由我們的角度來看, 我們希望這類公共資產能產生最大價值, 以博物館的方式向民眾開放"
但這並不是意味著不能轉作商業化, 因為法律沒有禁止, 而且咖啡廳是符合市政規劃, 畢竟這不是一家餐廳.
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