原文 : http://edition.cnn.com/2017/06/05/health/colorscope-green-environment-calm/index.html
(CNN) 綠色是翡翠島的顏色, 生病和忌妒的色調, 同時會和奇怪怪物有關連. 而最普遍的是和大自然的形象有關, 環保活動及健康生活充滿活力的象徵.
綠色是由藍色及黃色所混合, 到處都可以看得到. 實際上對人的眼睛來說, 綠色是光譜中最容易辨別的顏色.
因為有許多原因, 這個顏色成為我們每天生活的一部分.
為什麼 ?
我們來看看為什麼
看到顏色是因為光線到達眼睛, 眼睛將光波轉換為色彩.
當我們看到一隻青蛙, 我們看到的是青蛙皮膚所反射的光線, 眼睛認知到是綠色.
當光線進入眼睛, 視錐細胞能辨別波長並通知大腦看到的顏色.
人類是三色視覺, 所以我們能感知主要的三種顏色 : 藍色, 綠色及紅色. 人的視網膜能偵測波長介於四百到七百奈米的光線, 這個範圍我們稱為可見光譜.
每種主要的顏色都對應到不同的波長, 由最低的藍色開始 (四百奈米) 到紅色最高 (七百奈米).
位居可見光譜中間就是綠色, 大約是五百五十五奈米. 這個波長對我們視覺來說最容易辨識. 位居光譜的中央, 受到兩端紅色及藍色的襯托, 綠色更為顯著.
我們的環境
陸地曾經滿佈綠色植物. 在摩天大樓及住宅出現之前, 我們祖先居住在鬱鬱蒼蒼的森林裡.
當他們採集食物時, 在綠色葉子背景下尋找不同顏色的莓果能力就很重要.
視力的演進及分辨色彩細節的能力, 使得我們靈長類祖先在演進上優於其他無法辨別的哺乳動物.
葉子, 水果及蔬菜顏色變化也指示了時間及成熟度, 提供一些像是有毒或腐爛的警示.
現在, 我們在農民市場或雜貨店還是持續使用這種遺傳下來的本能.
採購食物
香蕉雖然被認為是黃色的水果, 由於含有葉綠素所以剛開始是綠色的. 就像是草或葉子因葉綠素而呈現綠色, 水果也是一樣.
葉綠素存在於植物細胞裡, 是光合作用中的關鍵, 可以讓植物透過陽光取得能量, 並將能量轉換為植物能成長的養分.
分子吸收了藍色光及紅色光, 反射出來就是我們所看到綠色.
在葉綠素分解前香蕉是亮綠色. 當香蕉開始成熟分子開始分解, 顏色慢慢變成明黃色 -- 黃色的香蕉比較甜我們比較喜歡吃.
當香蕉皮的葉綠素分解時, 皮裡面的澱粉會轉變成糖, 所以越黃的香蕉越甜 -- 除非開始要腐爛了.
由於綠色香蕉澱粉含量很高, 所以經常用來治療胃的不適.
甜椒也有類似的變化過程. 眼睛可以協助我們找到比較成熟比較甜的. 青椒葉綠素較多比較不甜. 如果是黃椒或紅椒就比較甜些.
當我們吃生菜沙拉時, 咖啡色的萵苣或羽衣甘藍都會被丟棄. 眼睛告訴我們顏色變暗表示東西已經不能吃了.
雖然我們已經不住森林裡, 對於綠色的敏銳度還是持續在身體健康上發揮重要的作用.
保持冷靜
有些科學家及研究人員發現, 眼睛對於綠色波長辨識度最高, 也因此綠色可以讓我們放鬆.
對於顏色辨識壓力小, 看東西時神經系統也可以感到比較放鬆.
這種鎮靜力量也可以解釋為何醫院, 學校及工作場所會有這麼多綠色. 而且演員在舞台燈光之後, 為何演員休息室要叫做綠色的房間 "green rooms", 雖然現在不一定會被漆成綠色.
更長壽
充滿綠色植被的自然環境, 可以讓生命更長.
二零一六年哈佛公共衛生學院及布萊根婦女醫院, 比較了生活中的植物居家附近的綠地和死亡風險等數據發現, 參與調查的女性如果生活在綠地或鄰近綠地, 壽命會更長心靈健康會更好.
八年數據顯示, 未親近綠地的婦女死亡率高出百分之十二.
研究學者表示, 居家附近有綠地就會有更多戶外社交機會. 而且擁有自然環境 -- 對比於植物及綠地稀少的住宅 -- 更能得到心靈健康的好處.
哈佛公共衛生學院流行病學系研究作者兼研究員彼得.詹姆斯 (Peter James) 表示 "我們很驚訝綠地對於心靈健康影響程度".
對於那些沒有生活在綠色環境的人, 呼吸系統問題是第二名的死亡原因. 研究指出, 那些生活在綠色環境的人壽命會比較長, 較少接觸汙染空氣是原因之一.
我們的祖先在戶外生活一輩子. 詹姆斯表示, 處於戶外所帶來的好處可能會產生正面的影響 "我們已經知道植被可以減輕氣候變遷的影響. 我們研究發現對於健康還會有潛在的好處."
沒有留言:
張貼留言